2022年1月8日約150年の歴史を持つ老舗蔵/本坊酒造明治5年(1872年)に鹿児島で創業した本坊酒造。 複数の製造所が各地にあり焼酎のほかウイスキーやブランデー、ワイン、梅酒、スピリッツ等、それぞれの地域にあった美味しいお酒を造り続け、地元のみならず日本中で愛されています。...
2021年10月29日世界が認めたクラフトジン!/中野BC株式会社中野BC株式会社は1949年に和歌山県海南市で焼酎製造から始まった酒造メーカーです。今では日本酒・リキュールなどの酒類の他に、エッセンシャルオイルや梅エキスなど健康・美容に関する商品も多数製造しています。その中でも和製クラフトジン「槙-KOZUE-」・和製スピリッツ「香雪-...
2021年10月23日南部美人のあくなき挑戦岩手県内陸部北端に位置する二戸市。折爪岳の頂上や馬仙峡からは絵葉書でしか見たことがないような美しい景色が一望できます。株式会社南部美人は1902年(明治35年)醤油の醸造元として創業した後、自然に恵まれた資源を用いて酒造りを始めました。...
2021年10月7日自由な発想のジン作り/越後薬草「ハーブの女王」ことヨモギの生産地として知られる新潟県上越市。それは名物 笹団子にも使用されているほど。越後薬草は1976年創業以来、ヨモギを原料にした健康食品を販売。新事業クラフトジン「YASO」は女性にも手に取りやすいスタイリッシュなデザインが目を引きます。SNSでも大...
2021年10月4日焼酎の新たな可能性を目指して/大山甚七商店芋焼酎のメッカである鹿児島。その中でも砂風呂で有名な観光地・指宿市の鹿児島湾の目の前で焼酎を造りを続けてきた大山甚七商店。海岸線沿いを指宿・枕崎線が走り、蔵からも宮ヶ浜の海岸を臨むことができます。代々受け継がれて来た伝統の味を守りつつも、近年ではシックな大人な雰囲気のボトル...